Carbohidratos nutrientes básicos ¿Para qué sirven?... Hoy tienes la oportunidad de conocer sus principales funciones en tu organismo.

A cotinuación, Carbohidratos nutrientes básicos ¿Para qué sirven?:

Energética: Aportar energía es la función principal de los hidratos de carbono. 1 g equivale a 4 cal.

Cerebral: La glucosa es el único combustible del cerebro. Su carencia se traduce en fatiga, confusión, amnesia...

Estructural: Los carbohidratos son componentes imprescindibles de la membrana celular, cartílagos, tejido nervioso, líquidos del cuerpo y material genético.

Protectora: Evitan la destrucción de proteínas, otros nutrientes básicos.

Preventiva: Si su ingesta es baja, las grasas no se metabolizan completamente y se producen los cuerpos cetónicos, que se acumulan en la sangre y desequilibran el nivel ácido base.