Comer bien puede darte buen ánimo... Estudios e investigaciones afirman que ciertos alimentos producen mayor bienestar que otros.
A continuación, Comer bien puede darte buen ánimo:
Esto se debe que al ser ingeridos, hacen que el cerebro libere endorfinas, unas hormonas que favorecen el ánimo y aumentan las sensaciones placenteras.
Triptófano
Los hidratos de carbono del pan integral aumentan la absorción de triptófano, que se convierte en serotonina en el cerebro. Alimentos ricos en este aminoácido son: huevo, lácteos, pescado, carne, soja, frutos secos, plátano, aguacate...
Selenio
Las ostras y mejillones, además de aportar hierro, que evita la anemia e interviene en la función y síntesis de neurotransmisores, contienen selenio, mineral que potencia el buen humor.
Acelticolina
El zumo de naranja es rico en hidratos de carbono y vitamina C, favorece la absorción del hierro y contribuye a mantener los niveles de acetilcolina, un neurotransmisor que regula las emociones, ayudándote a controlar estados de tensión.