Calcio más Magnesio en tu Dieta... El magnesio facilita la asimilación del calcio. Pero debe estar atento, pues de nada vale usar esta conbinación si el organismo carece de vitamina D esencial para el aprovechamiento del calcio.

A continuación, Calcio más Magnesio en tu Dieta:

Para obtenerla, tome el sol durante diez minutos diarios.

Dónde encontrarlos

Calcio: en la leche y sus derivados, el bróculi y el salmón.

Magnesio: en el mango, la auyama y los alimentos amarillos.

Cómo preparar su plato

Auyama cocida + bróculi guisados con queso ricota.
Torta de queso ricota y zanahoria + jugo de mango.
Arroz + fríjol, la pareja perfecta.

Los especialistas son unánimes: no existe combinación más balanceada que el arroz con fríjol.

¿Por qué? Los dos se complementan proporcionando todos los aminoácidos que el cuerpo necesita, lo cual es fundamental para el mantenimiento de los tejidos.

El arroz aporta metionina y la cistina, y el fríjol, la Usina; en síntesis, una excelente fuente de proteínas. Lo ideal es comer dos cucharadas soperas de arroz con una taza de fríjol.