Que no falten Vitamina B12 y Acido Fólico en tu dieta... Si se sufre un déficit de vitamina B12 y ácido fólico (vitaminas que intervienen en la formación de los glóbulos rojos), se le llama anemia megaloblástica.

A continuación, Que no falten Vitamina B12 y Acido Fólico en tu dieta:

Se caracteriza por una reducción de la capacidad de las células para transportar oxígeno pues desciende el número de glóbulos rojos y, a su vez, éstos crecen de forma anormal.

• La deficiencia de estas vitaminas provoca la pérdida de masa corporal. Y en el embarazo, puede causar espina bífida al feto.

• El déficit de ácido fólico es común en quienes apenas toman vegetales y frutas frescas, así como en personas que consumen grandes cantidades de alcohol y comidas preparadas con asiduidad. Por otro lado, durante el embarazo y la lactancia aumentan las necesidad de este.

Éstos se encuentran en vegetales verdes, champiñones, naranjas, legumbres, yema de huevo...

• Para prevenir la deficiencia de vitamina B12 es esencial tomar proteínas de origen animal (carne, pescado, huevos y derivados lácteos).

Las personas vegetarianas estrictas necesitan una suplementación porque sólo los champiñones y las algas marinas son ricos en esta vitamina.