Soja y Tofu alimentos saludables en tu dieta... En esta oportunidad te presentamos estos alimentos reamente sanos y con propiedades beneficiosas para nuestro organismo.
A continuación, Soja y Tofu alimentos saludables en tu dieta:
Porción sugerida: cuatro onzas de tofu o su equivalente en productos de soja.
Éstos son productos altamente proteínicos que bajan los altos y peligrosos niveles de colesterol en la sangre, por lo que reducen el riesgo de ataques cardíacos.
Una cantidad moderada es buena, pero entre más consuma, mucho mayores son los índices de beneficios.
La soja es rica en bioflavonoides que inhiben los estrogenos promotores de cáncer y protegen contra la radiación de la quimioterapia.
Los consumidores habituales tienen muy bajos índices de riesgo de contraer cáncer de próstata, pulmón, recto y estómago.