Dos recetas para incluirlas en tu dieta... Si estabas sufriendo por la falta de postres en tu menú, hoy tienes la oportunidad de disfrutar de estas recetas sin sentir culpa.

A continuación... Dos recetas para incluirlas en tu dieta:

Arroz con leche

Es muy nutritivo debido a la combinación de la leche y el cereal. Para transformarlo en bajas calorías, lo ideal es no utilizar azúcar, aromatizarlo con esencia de vainilla, ralladura de cascara de limón o naranja y canela.

Respecto a la leche, utilizarla descremada y, si fuese posible, reemplazar el arroz blanco por arroz integral; brinda mayor saciedad.

Beneficios: protege huesos y dientes, brinda valor de saciedad y da energía.
Calorías por porción de 150 g (1 taza): 200. Si se le agrega una cucharada tamaño postre de dulce de leche "light", las calorías ascienden a 230.

Panqueque de ricota y frutas

Si se elabora con leche descremada y, en lugar de manteca, se utiliza rocío vegetal en aerosol para lubricar la panquequera, además de elegir muy bien el relleno, se convierte en un postre bajas calorías.

También, se puede utilizar harina integral, la cual eleva el valor nutricional y de fibra. Si se lo rellena con ricota o queso blanco magro y trozos de frutas; sin ninguna duda es una de las mejores opciones.

Beneficios: aporta calcio, vitaminas, fibra y proteínas.
Calorías por 120 g (1 unidad chica): 150. Si se consumiera con dos cucharadas de mermelada, dulce de leche o crema, las caloñas serian de 180,200 y 220, respectivamente.