Mayonesa o Ketchup en nuestra dieta... La diferencia entre ambas salsas es muy importante, una caloría por gramo de ketchup, frente a siete de la mayonesa.

Mayonesa o Ketchup en nuestra dieta: De la misma manera, la ventaja del ketchup es clara desde el punto de vista nutricional, el ketchup contiene fundamentalmente carbohidratos, sodio y potasio, mientras que en la mayonesa predominan las grasas y, dentro de ellas, el colesterol.

Una ración de 35 gramos de mayonesa contiene unas 250 calorías, por lo que hay que reducir su consumo si el objetivo es no engordar».

Incluso las light, aunque su valor calórico es la mitad, sigue siendo alto frente al ketchup.

Pero... el contenido de azúcar y sal del ketchup debe ser tenido en cuenta por las personas que sufren diabetes, hipertensión o dolencias cardíacas y renales.