Hoy tienes la oportunidad de conocer los alimentos que no deben faltar en tu dieta.
Cereales Integrales: • Trigo, mijo, arroz, avena... proporcionan mucha energía en forma de hidratos de carbono complejos, por lo que liberan glucosa en la sangre de forma lenta y constante. • Son la fuente más importante de vitamina C, aunque también son abundantes en provitamina A y minerales. Aportan buenas dosis de agua, fibra y su aporte calórico es muy bajo. Carne Roja Magra: • Importante fuente de proteínas, vitaminas del grupo B, hierro y cinc. Sin embargo, su consumo ha de ser moderado, pues son ricas en grasas saturadas y colesterol "malo". Frutos Secos • Son muy energéticos. Aportan proteínas vegetales, ácidos grasos poliinsaturados, vitaminas E y del grupo B; además de hierro, calcio, cinc y magnesio, entre otros
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