Estos complementos son muy beneficiosos para la salud, por sus nutrientes específicos.

Además, incluirlos en la dieta familiar es muy fácil, ya que las comidas no requieren una mayor elaboración culinaria.

Germen de trigo: Se obtiene de la molienda del trigo y contiene todos los nutrientes para el crecimiento de la planta.

Beneficios: Contiene hidratos de carbono, fuente de energía, un alto porcentaje en proteína con aminoácidos de buena calidad, ácidos grasos esenciales, que previenen la acumulación de colesterol en las arterias.

Tiene vitamina E, un excelente antioxidante que protege al cuerpo de los radicales libres y además es preventivo de la arteriosclerosis.

También contiene vitaminas B1, B2 y B6, importantes para el funcionamiento del sistema nervioso. Entre los minerales contiene manganeso, cobalto, cobre, zinc y hierro.

Cómo Consumirlo: Ingerir 1 cucharada sopera por día. Se puede comprar en dietéticas o almacenes, se conserva fuera de la heladera en lugar fresco y envasado.
Cómo incluirlo en la dieta
Mezclado con los cereales en el desayuno, o espolvoreado en ensaladas o jugos de fruta, yogur, o leche. Aporte Calórico: Una cucharada sopera: 20 calorías.

Salvado de trigo: es la cubierta exterior del grano de trigo y es una de las fuentes más ricas en fibra insoluble.

Beneficios: La fibra insoluble favorece el tránsito intestinal. Al tomar salvado de trigo hay menos riesgo de sufrir estreñimiento y hemorroides. También contribuye a prevenir el cáncer de colon. Otras ventajas de la incorporación de fibra ¡nsoluble en la dieta son sus beneficios sobre enfermedades como la diabetes o el colesterol elevado en sangre.
Cómo Consumirlo: La ingesta adecuada de salvado de trigo se establece entre 20 y 30 gramos al día. (de 4 a 6 odas soperas).

Cómo incluirlo en la dieta: Se puede mezclar con leche o yogur, cereales en el desayuno o en ensaladas, también en postres caseros, bizcochuelo, o en elaboración de diferentes masas, preparaciones con verduras, o carne, etc.

Contraindicaciones: Si se sobrepasan los 30 gramos se producirán flatulencia y distensión abdominal.

Si no se consumen a diario alimentos ricos en fibra (legumbres, verduras y cereales integrales) seguramente hará falta incluir en la alimentación este complemento.
Aporte Calórico: Una cucharada sopera: 19 calorías.