En esta oportunidad te presentamos estos consejos para que te ayudarán en tu plan dietético.

Versiones integrales.

Eligiendo la versión integral de los cereales (pan, pasta, arroz o muesli) no disminuimos la cantidad de calorías que aportan, pero sí conseguimos que, con la misma cantidad, la sensación de saciedad perdure más tiempo, lo que evita el picoteo.

Requesón en ensaladas.

El queso fresco es una buena opción para enriquecer cualquier preparación culinaria. Pero si se sustituye por requesón se consigue un plato con la mitad de grasa, el doble de proteínas y más pobre en sal, lo que lo hace idóneo para mantener la línea.

Berenjena para espesar.

Todas hemos utilizado alguna vez pan, patatas o harina para espesar un guiso que ha salido demasiado aguado.

La alternativa es asar en el horno o microondas una berenjena y añadirla al caldo. Se logra el mismo efecto con un tercio de las calorías.