Si te gustan las ensaladas, aquí te va esta sabrosa receta de muy fácil preparación que podrás incluirla en tu dieta.

Ingredientes:

2 aguacates
200 g de queso tipo castellano
1 lechuga pequeña
1 cebolleta
1 tomate
aceite
vinagre de sidra
sal gorda

Preparación:

Limpia el tomate y pártelo en rodajas finas. Coloca éstas en el borde de una fuente o plato. En el centro pon las hojas de lechuga también limpias.

Saca la carne de los aguacates, trocéala y ponía sobre el tomate.

Parte el queso en triángulos finos y colócalos en el centro sobre la lechuga. Añade la cebolleta cortada en juliana fina por encima.

Por último, sazona y aliña con aceite y vinagre.