Hoy te presentamos esta nueva receta que puedes utilizar para llevar al trabajo, Ensalada Hortaliza.

Ingredientes:

4 pepinos medianos
6 zanahorias medianas
1/2 col
nueces
piña en almíbar
cerezas en almibar
crema de leche de soja

Preparación:

Lavar y pelar los pepinos y las zanahorias, rayarlos con un rayador de queso, picar la col y desinfectarla.

Cortar la piña y la cereza en cubitos y mezclarlos junto con la zanahoria, el pepino y la col, agregar la crema de leche de soja y las nueces previamente troceadas.

Mezclar bien, puede agregar miel si lo desea.